D’une belle couleur orangée, la chanterelle fait certainement partie des champignons forestiers les mieux connus et les plus appréciés. Si elle n’est pas très sélective quant aux lieux où elle pousse et qu’elle est relativement commune, elle n’en demeure pas moins un met de choix.
Un soir de juin, L’info avait rendez-vous au campus d’Huberdeau du Centre jeunesse des Laurentides où trois jeunes placés dans l’unité La Croisée préparaient le souper avec une intervenante jeunesse pour d’autres jeunes de leur unité de réadaptation.
Afin d’aider les gens qui n’ont toujours pas d’électricité, Marc Brunelle héberge gratuitement des familles dans ses chalets à louer situés à Sainte-Lucie-des-Laurentides.
Pour obtenir un portrait global de la réalité des restaurateurs dans les Laurentides et la comparer avec celle du reste de la province, nous nous sommes entretenus avec Martin Vézina vice-président des affaires publiques et gouvernementales à l’Association des Restaurateurs du Québec (ARQ).
Membre du groupe Médialo, L’info du Nord Sainte-Agathe est un journal local couvrant l’actualité de plusieurs municipalités des Laurentides de Sainte-Adèle à Ivry sur le Lac en passant par Saint-Donat.
